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Texto
Título:Estudo dos desperdícios alimentares nas cantinas do Instituto Politécnico de Coimbra 
Autor:Gaspar, M., 1989-   
Outros autores:Santos, C., 1970-     (consultor científico)
Figueiredo, J.P., 1974-    (consultor científico)
Ferreira, A., 1974-     (editor literário, consultor científico)
Formato:Texto
Publicação:Coimbra : ESTeSC, 2012
Descrição física:15, [13] p : il. color., gráf. e quadros ; 30 cm
Notas:Contém referências bibliográficas: p. 14-15
Assunto:Desperdício de alimentos
Ensino Superior Politécnico
Alimentos
Cota:502/504 GAS EST
Texto
Título:Resíduos nos tabuleiros das cantinas de escolas do 1º ciclo da Região Centro = Food waste in canteen trays of primary schools in the Center Region 
Autor:Melo, P., 1990-   
Outros autores:Ferreira, A., 1974-    (consultor científico)
Figueiredo, J.P., 1974-    (consultor científico)
Sá, N., 1984-    (consultor científico)
Paixão, S., 1974-    (consultor científico)
Alves, B. (consultor científico)
Formato:Texto
Publicação:Coimbra : ESTeSC, 2013
Descrição física:10 p. : il., gráf. e tabelas ; 30 cm
Notas:Contém referências bibliográficas: p. 9-10
Assunto:Desperdício de alimentos
Escolas
Região Centro
Resíduos
Cota:502/504 MEL RES
Texto
Título:Desperdício alimentar 
Autor: Pires, Iva, 1959-   
Outros autores: Quintas, Nuno (crítico)
Formato:Texto
Publicação:Lisboa : Fundação Francisco Manuel dos Santos, cop. 2018
Descrição física:114, [6] p. : il. ; 21 cm
Coleção:Ensaios da Fundação ; 86
ISBN:978-989-8863-87-4
Notas:Oferta de: Fundação Francisco Manuel dos Santos
Contém referências: p. 107-112
Assunto: Desperdício de alimentos
Desenvolvimento sustentável
Cota:502/504 PIR DES
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