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Título:	Introdução à microbiologia alimentar
Autor:	Lacasse, Denise
Outros autores:	Seixas, Pedro (tradutor)
Formato:	Texto
Publicação:	Lisboa : Instituto Piaget, D. L. 1999
Descrição física:	577 p. : il. ; 25 cm
Coleção:	Ciência e Técnica / António Oliveira Cruz ; 4
ISBN:	972-771-102-2
Notas:	Contém bibliografia no final de cada capítulo
Assunto:	Microbiologia Microbiologia de alimentos Bactérias Fungos Parasitologia de alimentos Contaminação de alimentos Conservação de alimentos Intoxicação alimentar Microrganismos Indústria alimentar
Cota:	579.67 LAC INT

Texto

Título:	Contaminação microbiológica das salas de espera dos serviços de urgência hospitalar = Microbiological contamination by users of the waiting rooms of the hospital emergency departments
Autor:	Amaro, R., 1991-
Outros autores:	Vasconcelos, M., 1980- (consultor científico) Gomes, C.A., 1970- (consultor científico) Ferreira, A., 1974- (consultor científico, editor literário)
Formato:	Texto
Publicação:	Coimbra : ESTeSC, 2013
Descrição física:	14 p. : il., gráf. e quadros ; 30 cm
Notas:	Contém referências bibliográficas: p. 8-10
Assunto:	Emergências Ar interior Qualidade do ar Exposição a agentes biológicos Bactérias Fungos Serviços hospitalares
Cota:	502/504 AMA CONT

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Título:	Introdução à microbiologia alimentar
Autor:	Lacasse, Denise, 1948-
Outros autores:	Seixas, Pedro (tradutor)
Formato:	Texto
Edição:	[1ª ed.]
Publicação:	Lisboa : Instituto Piaget, D. L. 1999
Descrição física:	577 p. : il. ; 25 cm
Coleção:	Ciência e técnica / António Oliveira Cruz ; 4
ISBN:	978-972-771-102-4
Notas:	Contém bibliografia no final de cada capítulo
Assunto:	Microbiologia de alimentos Bactérias Fungos Conservação de alimentos Indústria alimentar
Cota:	579.67 LAC INT

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Título:	Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
Autor:	Mossel, David A.A. Moreno García, Benito (autor) Struijk, Corry B. (autor)
Formato:	Texto
Edição:	2ª ed
Publicação:	Zaragoza : Acribia, 2006
Descrição física:	xxx, 703 p. : il. ; 27 cm
ISBN:	978-84-200-0998-8
Notas:	Bibliografia no final de cada capítulo
Assunto:	Alimentos Microbiologia de alimentos Bactérias Fungos Microrganismos
Cota:	579.67 MOS MIC

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Título:	Manual of environmental microbiology
Outros autores:	Hurst, Christon J. (editor literário) Crawford, Ronald L. (editor literário)
Formato:	Texto
Edição:	2 nd ed
Publicação:	Washington : ASM Press, cop. 2002
Descrição física:	XIX, 1138 p. : il., color. ; 29 cm
ISBN:	1-55581-199-X
Notas:	Contém referências bibliográficas no final de cada capítulo
Assunto:	microbiologia ambiental Bactérias Fungos acrobiologia biotransformação biodegradação
Cota:	579 MAN

Texto

Título:	Microbiologia
Autor:	Tortora, Gerard J. Funke, Berdell R. (autor) Case, Christine L. (autor)
Outros autores:	Casali, Agnes Kiesling (tradutor)
Formato:	Texto
Edição:	6ª ed
Publicação:	Porto Alegre : Artmed, 2000
Descrição física:	XXVI, 827 p. : il. ; 29 cm
ISBN:	85-7307-678-X
Assunto:	Microbiologia Microorganismo e doença humana Microbiologia ambiental Microorganismo -- classificação Bactérias Fungos Algas Protozoários Parasitas Vírus
Cota:	579 TOR

Texto

Título:	Introdução à microbiologia alimentar : caderno de exercícios
Autor:	Lacasse, Denise, 1948-
Outros autores:	Seixas, Pedro (tradutor)
Formato:	Texto
Edição:	[1ª ed.]
Publicação:	Lisboa : Instituto Piaget, D. L. 1999
Descrição física:	67 p. : il. ; 25 cm
Coleção:	Ciência e técnica / António Oliveira Cruz ; 5
ISBN:	972-771-103-0
Assunto:	Microbiologia de alimentos Bactérias Fungos Conservação de alimentos Indústria alimentar
Cota:	579.67 LAC INT

Texto

Título:	Exposição ocupacional a agentes biológicos em lares de idosos = Occupational exposure to biological agents in nursing homes
Autor:	Pereira, A., 1990-
Outros autores:	Vasconcelos, M., 1980- (consultor científico) Gomes, C.A., 1970- (consultor científico) Almeida, J., 1979- (consultor científico) Ferreira, A., 1974- (editor literário, consultor científico)
Formato:	Texto
Publicação:	Coimbra : ESTeSC, 2012
Descrição física:	16 p. : il., quadros ; 30 cm
Notas:	Contém referências bibliográficas: p. 8-9
Assunto:	Exposição ocupacional Agentes biológicos Fatores biológicos Instituição de longa permanência para idosos Bactérias Fungos
Cota:	502/504 PER EXP

Texto

Título:	Introdução à microbiologia alimentar : caderno de exercícios
Autor:	Lacasse, Denise
Outros autores:	Seixas, Pedro (tradutor)
Formato:	Texto
Publicação:	Lisboa : Instituto Piaget, D. L. 1999
Descrição física:	67 p : il. ; 25 cm
Coleção:	Ciência e Técnica / António Oliveira Cruz ; 5
ISBN:	972-771-103-0
Assunto:	Bactérias Fungos Microrganismos Indústria alimentar Contaminação de alimentos Conservação de alimentos Intoxicação alimentar Microbiologia de alimentos
Cota:	579.67 LAC

Texto

Título:	Contaminação bacteriana nos componentes do sangue : algumas medidas preventivas
Autor:	Nascimento, Fátima
Formato:	Texto
Publicação primária:	ABO- Revista de Medicina Transfusional . - p.21-28. - ISSN 0874-2731. - nº 10(Junho 2002)
Assunto:	transfusão de sangue contaminação Bactérias

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